Мята Дюшес (0,1л)

Описание сорта

Мята Дюшес — фруктовая ароматическая мята из группы pear-scented mint, листья и стебли которой при растирании отдают характерным сладким запахом груши сорта Дюшес. Это травянистый многолетник рода Mentha семейства Яснотковые (Lamiaceae), близкий по облику и характеристикам к британской мяте Mentha ‘Sweet Pear’, единственному международно зарегистрированному pear-scented сорту. В саду образует густую прямостоячую куртину 30–60 см высотой с крупными округлыми ярко-зелёными зубчатыми листьями. Стебли четырёхгранные — типичный признак яснотковых. Летом распускаются плотные колосовидные соцветия из мелких трубчатых цветков бледно-сиреневого, розового или почти белого оттенка, привлекающих пчёл и шмелей. Сорт хорошо раскрывается в чаях, прохладительных напитках, фруктовых десертах и кулинарных композициях с грушей и яблоком.

Ботанические характеристики

• Род: Mentha (Мята)
• Семейство: Lamiaceae (Яснотковые, Губоцветные)
• Жизненная форма: многолетнее травянистое растение
• Тип роста: прямостоячий, корневищный, активно расползающийся
• Высота: 30–60 см (на уровне рода Mentha)
• Диаметр куртины: 30–90 см и более при свободном росте
• Стебли: четырёхгранные, опушённые, ветвистые
• Лист: супротивный, округло-овальный, крупный, зубчатый, ярко-зелёный
• Аромат: фруктовый, сладкий, грушевый — отсюда название Дюшес
• Соцветие: верхушечный или пазушный плотный колос
• Цветки: мелкие, трубчатые, бледно-сиреневые, розовые или почти белые
• Период цветения: июль–август
• Опылители: пчёлы, шмели, бабочки
• Размножение: вегетативное (черенки, отрезки корневищ, столоны)
• Морозостойкость: USDA 4–9 (на уровне рода Mentha), для большей части Сибири — зимостойкое многолетнее растение

Этимология и история

Латинское родовое имя Mentha восходит к древнегреческому слову mintha и связано с мифом о нимфе Минфе (Minthe), которую богиня подземного царства Персефона превратила в душистое растение. Сортовое название «Дюшес» отсылает к одноимённому сорту груши — Duchesse d’Angoulême (Дюшес д’Ангулем) и близкому Doyenne du Comice. Эти груши со второй половины XIX века стали в Европе и России эталоном сладкого, медово-ванильного фруктового вкуса. Аромат листьев этой мяты так точно повторяет запах спелой груши Дюшес, что сорт-аромат получил то же имя. В международной селекции группа таких pear-scented мят представлена сортом Mentha ‘Sweet Pear’, зарегистрированным RHS, и его линией Jessica’s Sweet Pear.

Характеристики товара

• Артикул (SKU): 1502.01
• Категория: пряные травы, мята
• Стадия растения: укоренённый черенок
• Объём горшка: 0,1 л
• Корневая система: сформированная, оплетающая земляной ком
• Состояние: вегетирующее растение с молодыми побегами
• Производитель: ООО «Завод ФЛОРА», Кемерово
• Способ выращивания: климатические камеры с контролем температуры и влажности
• Субстрат: профессиональный торфяной (Klasmann, Biolan)
• Назначение: посадка в открытый грунт, в контейнер на балкон, в теплицу или на подоконник

Условия выращивания

• Освещение: солнце или лёгкая полутень — на ярком свете аромат раскрывается сильнее
• Почва: рыхлая, плодородная, с большим содержанием органики, влагоёмкая, но без застоя воды
• Кислотность: слабокислая или нейтральная (pH 6,0–7,0)
• Полив: умеренный или обильный, без пересушивания земляного кома; в жару — ежедневно
• Влажность: повышенную влажность переносит хорошо; листья допускается опрыскивать в сухую погоду
• Температура: оптимальный диапазон вегетации +18…+25 °C
• Подкормки: каждые 3–4 недели жидким органическим удобрением или комплексным с преобладанием азота
• Контроль роста: посадка в контейнер или установка корневого барьера на глубину 25–30 см — обязательно при выращивании в смешанных клумбах

Особенности в Кемерово и Сибири

Род Mentha относится к холодостойким многолетникам и в открытом грунте Кемерово, Новосибирска, Томска, Барнаула, Красноярска зимует без выкопки. Надземная часть осенью отмирает, корневища уходят в покой и весной дают свежие побеги, как только почва прогревается до +5…+8 °C. В малоснежные морозные зимы куртину желательно мульчировать торфом, листовым опадом или лапником слоем 5–10 см. На юге Сибири мята Дюшес стартует в апреле–мае, набирает максимальную ароматичность в июне–июле и держит товарный вид до сентябрьских заморозков. На зиму надземные побеги срезают на уровне почвы.

Уход и агротехника

После покупки растение из горшка 0,1 л желательно перевалить в ёмкость 0,3–0,5 л или сразу высадить в открытый грунт, если миновала угроза возвратных заморозков. Корневой ком не разрушайте — мята легко страгивается с места и быстро трогается в рост. Расстояние между растениями в посадке 25–30 см. Для контроля разрастания используйте вкопанный пластиковый контейнер без дна или корневой барьер: иначе уже за один сезон корневища расползутся по клумбе на 60–90 см. В первые две недели после посадки поливайте ежедневно, далее — по подсыхании верхнего слоя почвы. Раз в 2–3 года куртину делят и омолаживают: выкапывают, разбирают на части по 3–5 побегов с корнями и пересаживают на новое место.

Применение в кулинарии и дизайне

Грушевый аромат делает Дюшес одной из самых интересных кулинарных мят. Листья кладут в чёрный и зелёный чай, в холодный лимонад, в коктейли с грушевым сидром, в компоты, в сорбеты и мороженое. Сорт особенно гармоничен с фруктовыми салатами из груши, яблока, ананаса и цитрусов, со сливочными десертами и творожными запеканками. В саду образует сплошной ароматный ковёр в пряных грядках, по краю овощных и ягодных гряд, рядом с водоёмом и в полутенистых уголках. Сильный запах помогает отпугивать тлю и муравьёв с соседних посадок. Свежие листья можно сушить на зиму при температуре не выше +35 °C либо замораживать целыми побегами в пакетах — аромат сохраняется до полугода.

Что получает покупатель

Вы получаете укоренённый черенок мяты Дюшес в технологическом горшке объёмом 0,1 л — это полноценное молодое растение, выращенное из вегетативного черенка в климатических камерах нашей теплицы в Кемерово. Корневая система уже сформирована и оплетает земляной ком, поэтому растение легко переносит транспортировку и быстро адаптируется на новом месте. В горшке развитый побег с настоящими листьями, готовый к перевалке в больший контейнер или к высадке в открытый грунт. Каждый черенок проходит фитосанитарный контроль и соответствует заявленному сорту-аромату. Перед отправкой растение выдерживается в условиях, приближенных к транспортировочным, чтобы при доставке в Москву, Новосибирск, Санкт-Петербург или другой город России оно не испытало стресса от смены микроклимата.

Интересные факты

• Род Mentha насчитывает по разным источникам от 18 до 25 видов и сотни сортов, многие из которых легко скрещиваются между собой.
• Pear-scented мяты — особая группа сортов с фруктовым ароматом, не пахнущим ментолом; в международной селекции основной представитель — Mentha ‘Sweet Pear’, зарегистрированный Королевским садоводческим обществом Великобритании (RHS).
• Четырёхгранный стебель — фирменный признак всего семейства Яснотковые, по нему мяту можно отличить от похожих по листу растений других семейств.
• Корневища мяты способны прорастать через слой земли 15–20 см и пробираться сквозь щели в плитке — за это в английских садоводческих руководствах мяту называют «invasive spreader» и рекомендуют контейнерную посадку.
• Мята входит в число древнейших культивируемых пряностей: археологические находки её листьев в египетских гробницах датируются примерно 1000 г. до н. э.

Преимущества покупки на Заводе ФЛОРА

• Собственное производство — 5000 м² теплиц в Кемерово
• 30 лет опыта в профессиональном растениеводстве
• Более 41 000 довольных клиентов по всей России
• Партнёрство с мировыми селекционерами — Danziger, Dümmen Orange, Florensis
• Климатические камеры с контролем температуры и влажности
• Профессиональные субстраты — Klasmann, Biolan
• Фитосанитарный контроль на всех этапах производства
• Гарантия сортового соответствия — получите именно то, что заказали
• Здоровый посадочный материал, адаптированный к российскому климату
• Консультации агрономов с 30-летним стажем
• Доставка по всей России — почта, ТК, самовывоз в Кемерово