Мята Шарлотка (0,1л)

Описание сорта

Мята Шарлотка — ароматный сорт мяты колосистой (Mentha spicata) в коллекции Завода ФЛОРА. Это многолетняя пряно-декоративная культура высотой 30–60 см с прямостоячими и слегка стелющимися побегами, овально-ланцетными тёмно-зелёными листьями и мелкими лилово-розовыми цветками, собранными в стройные колосовидные соцветия. В сравнении с перечной мятой Шарлотка отличается более мягким, сладко-сахаристым и свежим ароматом — отсюда и кулинарное название сорта, отсылающее к домашней десертной традиции.

Растение зимостойкое, выдерживает морозы до –25 °C и быстро восстанавливается весной от корневищ. Хорошо растёт на солнце и в полутени, цветёт с июня по август, привлекая пчёл, шмелей и других опылителей. Куст устойчив к большинству типичных грибных заболеваний пряных трав при условии умеренного полива и проветриваемой посадки. Используется для чая, освежающих напитков, мохито и других коктейлей, десертов, мясных, рыбных и овощных блюд, ароматизации уксусов и масел, а в саду — в пряных грядках, аптекарских огородах, контейнерах и низких бордюрах.

Ботанические характеристики

• Латинское название: Mentha spicata
• Семейство: Lamiaceae (Яснотковые)
• Родина вида: Южная Европа и Средиземноморье
• Производитель сорта: Завод ФЛОРА, Кемерово
• Торговое название сорта: Шарлотка
• Форма растения: кустисто-стелющаяся, корневищная
• Высота: 30–60 см
• Разрастание корневищами: 40–90 см в год при отсутствии ограничителя
• Тип соцветия: верхушечный плотный колос
• Окраска цветков: лилово-розовая, у отдельных побегов почти белая
• Срок цветения: июнь — август
• Листья: овально-ланцетные, тёмно-зелёные, слабо опушённые, с зубчатым краем
• Морозостойкость: до –25 °C, многолетник в открытом грунте
• Устойчивость к болезням: высокая при соблюдении агротехники
• Размножение: вегетативное, черенками и делением корневища

Этимология и история

Родовое название Mentha восходит к древнегреческому мифу о наяде Минфе (Μίνθη) — речной нимфе, которую ревнивая Прозерпина, супруга подземного владыки Аида, превратила в скромное ароматное растение, навсегда сохранившее свежий запах и нежные листья. С тех пор Минфа стелется у ног путников, отдавая аромат при каждом прикосновении. Видовой эпитет spicata происходит от латинского spica — «колос»: соцветия мяты колосистой действительно собраны в плотные верхушечные колосовидные кисти, по которым вид легко узнать в природе и отличить от других мят.

Мята колосистая использовалась человеком ещё в античности: её добавляли в вино и воду, ароматизировали уксус, натирали обеденные столы перед пирами и применяли как лекарственное растение от расстройств желудка и головной боли. В Средние века её разводили в монастырских садах Европы наряду с шалфеем, рутой и мелиссой, а позже она стала непременным компонентом ближневосточной и средиземноморской кухни — ливанского салата табули, марокканского мятного чая, йогуртовых соусов, греческой выпечки — и популярного карибского коктейля мохито. В русской кулинарной традиции Mentha spicata тоже занимает заметное место: ею ароматизируют квасы, морсы, пряники, добавляют в чай и в начинку для сладкой выпечки.

Характеристики товара

• Артикул: 1506.01
• Сорт: Мята Шарлотка
• Вид: Mentha spicata
• Стадия: укоренённый черенок 0,1 л (1 шт.)
• Корневая система: сформированная, в торфяном субстрате Klasmann
• Высота на момент отправки: 8–15 см
• Производитель: Завод ФЛОРА, Кемерово
• Способ выращивания: цех ризогенеза, искусственный климат, профессиональные субстраты
• Фитосанитарный статус: проверено перед отгрузкой
• Назначение: посадка в открытый грунт, контейнер или горшок на подоконник

Условия выращивания

• Освещение: полное солнце или лёгкая полутень, 4–6 часов прямого света
• Температура вегетации: 18–25 °C
• Морозостойкость: до –25 °C, зимует в открытом грунте без укрытия в средней полосе и на юге Сибири
• Зона зимостойкости: USDA 3–9 (по данным для вида Mentha spicata)
• Почва: рыхлая, плодородная, с добавлением компоста
• Кислотность: pH 6,0–7,5
• Влажность: равномерно влажный субстрат, без пересушки и застоя воды
• Место: открытый грунт, контейнер, балконный ящик, горшок на кухонном окне

Особенности в Кемерово и Сибири

В условиях Кемерово и Западной Сибири Мята Шарлотка отлично зимует в открытом грунте: корневища спокойно выдерживают зимы с устойчивыми морозами до –25 °C под снежным покровом, а весной растение быстро и дружно отрастает от подземных побегов. На Урале, в Восточной Сибири и северных областях достаточно лёгкого мульчирования торфом, лапником или сухим листом на случай малоснежной зимы — это страхует посадки от вымерзания на оголённых ветреных участках.

Главная особенность мяты в сибирском саду — не зимостойкость, а агрессивный характер корневища. За один сезон стелющиеся подземные побеги уходят на 40–90 см в стороны и легко заполняют соседние грядки, вытесняя более слабых соседей. Поэтому Шарлотку рекомендуется сажать в керамический или пластиковый контейнер, объёмное ведро без дна или вкопанный по периметру пластиковый ограничитель глубиной не менее 25–30 см. Такое решение позволяет совмещать мяту с клубникой, томатами, перцами и однолетними цветами без риска зарастания участка.

Уход и агротехника

После получения черенка дайте ему 5–7 дней акклиматизации в светлом месте без прямого солнца, не пересаживая сразу — растение должно привыкнуть к новой освещённости и режиму влажности. Поливайте умеренно, опрыскивайте при сухом воздухе. Затем перевалите Шарлотку в горшок 0,5–1 л со свежим питательным субстратом на основе торфа с добавлением перлита или вермикулита, либо высадите в открытый грунт, если миновала угроза возвратных заморозков. При посадке в грунт сразу установите ограничитель корневища, иначе уже через сезон контролировать разрастание будет сложно.

Полив — регулярный, по мере подсыхания верхнего слоя; мята не любит ни засуху, ни длительное заболачивание. Раз в 3–4 недели подкармливайте азотно-калийным удобрением: азот стимулирует молодую ароматную зелень, калий поддерживает зимостойкость. После цветения обрежьте кусты на высоте около 5 см от земли — растение быстро даёт вторую волну сочных молодых листьев, более ароматных, чем поздняя летняя зелень. Раз в 3–4 года кусты омолаживают делением корневища: выкапывают, разделяют на части по 2–3 ростовые почки и пересаживают со свежим субстратом, иначе посадки израстаются и теряют насыщенность аромата.

Применение в дизайне

Мята Шарлотка эффектно смотрится в пряных и аптекарских грядках, на низких бордюрах вдоль садовых дорожек, в декоративных контейнерах на террасе и в балконных ящиках на солнечной стороне дома. Сочетается с базиликом, мелиссой, чабрецом, душицей, шалфеем и тимьяном, образуя ароматные кулинарные композиции для солнечных уголков сада. В смешанных посадках хорошо смотрится с календулой, бархатцами и низкорослыми розами — лилово-розовые колоски подчёркивают тёплые оттенки цветников, а само растение работает как мягкая фоновая зелень. Высаженная вдоль зон отдыха, Шарлотка наполняет воздух свежим сладковатым ароматом при каждом прикосновении.

Что получает покупатель

В заказ входит укоренённый черенок Mentha spicata «Шарлотка» в горшке 0,1 л со сформированной корневой системой в торфяном субстрате Klasmann. Растение готово к перевалке в больший горшок или к посадке в открытый грунт после короткой акклиматизации 5–7 дней. Перед отправкой каждый черенок проходит фитосанитарный контроль и упаковывается с учётом сезона и расстояния доставки: летом — с защитой от перегрева, ранней весной и поздней осенью — с теплоизоляцией. К заказу прилагается короткая агротехническая инструкция по акклиматизации и первому поливу.

Интересные факты

• Родовое название Mentha связано с мифом о наяде Минфе, которую Прозерпина превратила в ароматное растение.
• Mentha spicata — основа ближневосточного салата табули и коктейля мохито, тогда как для мятного чая в Марокко используют именно её, а не перечную мяту.
• Растение размножается надземными столонами и подземными корневищами, расползаясь по саду на 40–90 см в год.
• Семейство Lamiaceae объединяет мяту с мелиссой, шалфеем, базиликом, душицей и тимьяном — почти все главные пряные травы кухни.
• В эфирном масле Mentha spicata преобладает карвон, а не ментол: именно карвон даёт сладковатый «жвачечный» аромат, отличный от резкой свежести перечной мяты.

Преимущества покупки на Заводе ФЛОРА

• Собственное производство — 5000 м² теплиц и цехов с искусственным климатом в Кемерово
• 30 лет опыта в профессиональном растениеводстве
• Более 42 000 довольных клиентов по всей России
• Партнёрство с мировыми селекционерами — Danziger, Dümmen Orange, Florensis
• ИИ-управление климатом — зимой отапливаем, летом охлаждаем; вентиляция, кондиционирование и освещение в теплицах и цехах круглый год
• Профессиональные субстраты — Klasmann, Biolan
• Фитосанитарный контроль на всех этапах производства
• Гарантия сортового соответствия — получите именно то, что заказали
• Здоровый посадочный материал, адаптированный к российскому климату
• Консультации агрономов с 30-летним стажем
• Доставка по всей России — почта, ТК, самовывоз в Кемерово